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￥100000（税込）
／￥53000（税抜き）
販売単位：1本
お申込番号：GMDIM476481834 ／メーカー：ASTRANCE LIVRE ／型番：8183478702 ／JANコード：313280334 ／アズワン／ナビス品番：
| お申込番号 | GMDIM476481834 |
|---|---|
| メーカー | ASTRANCE LIVRE |
| 型番 | 8183478702 |
| JANコード | 313280334 |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ￥8,252（税込） ／￥53000（税抜き） |
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| 商品の特徴 | ASTRANCE A COOK'S BOOK (フランス・パリ) 絶版。絶版)ASTRANCE LIVRE DE CUISINE Astrance: A Cook's Book [Deluxe。ASTRANCE L'IVRE DE CUISINE 本 - メルカリ。絶版になっているフランスのパスカルバルボの料理本です。ASTRANCE LIVRE DE CUISINE (フランス・パリ) 絶版。超入手困難。英語洋書 協同現象の数理 増補版 ヘルマン・ハーケン。ほとんど未読のまま本棚にて保管外のカバーは経年による小さな傷などは多少ありますが、全体的に美品です。THE GODFATHER FAMILY ALBUM ハードカバー 大型本。パリの16区、エッフェル塔からも遠くない場所にパリ一予約が取りづらいと言われるレストランがある。[美しい植物画]チェコの古い植物図鑑(1937年)/植物画 高山植物/。その名は『ASTRANCE アストランス』 そしてこのレストランでシェフを務めるのがPascal Barbot パスカル・バルボである。CHARLES EAMES：FURNITURE FROM THE DESIGN。 元々パリの3ツ星である『Arpage アルページュ』のAlain Passard アラン・パッサールの元でスー・シェフとして働いていた彼は、27歳という若さでアルページュのメートル・ド・テルである Christophe rohat クリストフ・ロアと共にアストランスを立ち上げる。【超激レア】WWE スティーブオースティン自伝 サイン入り。 その直後から予約が殺到し、席数がそんなに多くない事もあり、いつ予約の電話を入れても満席と言われるほどの人気となった。洋書 Sirius M.Temple Richmond Manasadeva。 彼の料理は素材の良さを引き出した料理である。BESPOKE：THE MEN'S STYLE OF SAVILE ROW。こう書くとシンプルだが、その徹底ぶりは並大抵ではない。【新品】SPIKE : Spike Lee スパイク・リー。“素材との会話”これが、彼のスタイルではないだろうか。ジャズ シーン By ウィリアム クラクストン 1999/4/1 ハードカバー。その日仕入れた食材と会話し、その食材が最も輝く調理法、味付けをお客様の要望にあった形で料理へ完成させ、クリストフ・ロア率いるサービス陣が提供する。ALAIN CHAPEL(アランシャペル)LA CUISINE(ラキュイジーヌ)。 このスタイルはアラン・パッサールから、パスカル・バルボへ、そして東京の『Quintessence カンテサンス』の岸田周三へと間違いなく受け継がれている。ア ヒストリー オブ メンズ ファッションハードカバー。 話が逸れてしまったが、この本の面白い所は各料理に完成までの経緯やシェフの考え方や哲学が書かれている所だ。NO.333希少 アンティーク 洋書 古書 ル•メール 絵本 童謡 マザーグース。シェフであるパスカル・バルボが何処で誰と出会い、何を見聞きし、何を感じ・・・、そして出会った食材と会話し、どのような料理に仕上がったか。Joseph Koudelka Piemonte クーデルカ／ピエモンテ 写真集。読めば読むほど惹き込まれる一冊だ。モダン ファニチャー クラック。352+64ページ フランス語 ２０１２年11月刊行 サイズ:縦 28cm×横 23cm×幅 4.5cm 中古品であることをご理解の上、ご購入お願い致します。【超希少】英国絵本 ハリエットベネット アーネストニスター クロモリトグラフ。自宅保管ですので、細かい傷等があるかもしれません。洋書 Degeneration of Abelian Varieties。神経質な方はご遠慮願います。【大型本】FLOWER＆FRUIT PRINTS ボタニカル。宜しくお願い致します | ||
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| メーカー名 | c0a89843e | ブランド名 | ASTRANCE LIVRE |
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
| 商品詳細情報 |
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